Liköre sind gezuckerte, mit Fruchtsäften versetzte und/oder gewürzte Branntweine in verschiedenen Geschmacksarten, Feinheits- und Stärkegraden. Sie sind meist eine Mischung aus drei Komponenten den speziellen Geschmacksträgern, dem Alkohol, dem Zucker, bzw der Zuckerwasserlösung. Daraus geht hervor, daß diese Getränke zum Mixen auch den individuellen Geschmack herausfordern.

Wir haben alle Informationen zum Thema Likörbereitung für den Hobby-Destillateur zusammengetragen. Sie können nach diesem Buch alle Arten von Likören zubereiten, bekommen genaue Rezepte, die nötigen theoretischen Grundlagen, Tips zum Mischen, Verschneiden , Variieren und vieles andere mehr.

Alle Zutaten, Gerätschaften, Hefen und Mittelzur Verbesserung der Weine bekommen Sie bei uns. Außerdem haben wir eine große Auswahl an Gefäßen, Flaschen und dekorativen Behältnissen für die Aufbewahrung und als Geschenk.

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