Winzerliste       Süßreserve - Herstellung (Mindestmenge 50 Liter) Bitte vereinbaren Sie rechtzeitig einen Termin mit unserem Labor (Tel.: 09321 / 135023)   5024 bis 200 l bis 500 l bis 1.000 l bis 4.999 l ab 5.000 l 5080 blanker Süßreserve - Ballon 25 l   Untersuchungen   5031 Gesamtalkohol 5001 vorhandener Alkohol 5023 Zucker nach Inversion 5008 Gesamtsäure 5020 Weinsäure 5005 Freie schweflige Säure 5006 Gesamte schweflige Säure 5007 Gesamte schweflige Säure - destilliert - 5040 Reduktone (Ascorbinsäure) 5013 Mostgewicht, Gesamtsäure und Verbesserungsvorschlag 5014 Mostgewicht mit Verbesserungsvorschlag 5010 Maischeuntersuchung (vorh. Alkohol und Restmostgewicht) 5030 pH - Wert 5004 Flüchtige Säure 5032 Dichtebestimmung 5002 Bentonitbedarf 5009 Blauschönung 5011 Klärschönung 5019 Schönung I (Bentonit, Eisen, Klärschönung) 5018 Schönung II (Bentonit, Eisen, Klärschönung, freie SO 2) 5015 Amtliche Prüfungsanalyse (Wein) 5026 Abfüllanalyse einschl. Restextrakt 5039 CO 2 - Bestimmung bei Wein 5044 Amtliche Prüfungsanalyse (Sekt, Perlwein) 5038 Druckbestimmung bei Sekt, Perlwein 5021 Nitrat - Untersuchung 5029 Gesamthärte - Untersuchung (Wasser) 5036 Ermittlung des Ferrozyankaliumbedarfs nach Kupferbehandlung 5035 Cyanid - Untersuchung 5027 Kaliumsulftatbestimmung 5037 Mikroskopische Untersuchung 5041 Kupfersulfat-Schönung 5042 Gerbinol-Schönung 5043 Geschmacksschönung 5045 Äpfelsäure-Bestimmung 5046 Calcium-Untersuchung 5047 Kupfernachweis 5048 Citronensäure-Bestimmung 5049 Uta-Fix-Test 5012 Mostgewicht, Alkohol u. Säure 5016 Säurebestimmung 5017 Sorbinsäure 5033 Bentonitschönung 5558 Arauner - Labortaxi 5003 Gesamtextrakt (benötigt werden Dichte und vorh. Alkohol)