mit Auslaufhahn, Staub- und Schwimmdeckel. H: ca. 690 mm, Durchmesser: 455 mm,Gewicht: 7,8 kg, NEU verbesserte Wandstaerke 0,8 mm! ACHTUNG ohne Gestell Art-Nr. 717-720 bitte extra dazu bestellen. Nach dem Erhitzen (mittels Edelstahl-Flaechentauchsieder Art.Nr.1416)des frisch gepressten Saftes den Schwimm-deckel auflegen den freien Rand mit Vaselineoel (Art-Nr.706) abdichten. Staubdeckel obenauf setzen. Hält Ihre Säfte monatelang frisch.
Die Verwendung von Immervoll-Fässern mit Vaselineöl (Art.-Nr. 706) ist eine gute Möglichkeit für eine lange Lagerungszeit eines Produktes ohne qualitative Einbußen durch mögliche Oxidationen befürchten zu müssen. Das Vaselineöl ist geruchs- und geschmacksneutral, lebensmittelecht und kann somit das Produkt vor oxidativen Verderb schützen. Auf das Öl wird der Deckel gelegt; zusammen unterbinden Öl und Deckel den Luftkontakt mit dem Produkt. So kann täglich etwas aus dem Fass abgelassen werden ohne dass das Produkt verdirbt. Bei Entnahme des Produktes sinkt der Deckel mit der Öloberfläche gleichermaßen ab.
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