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Gärtopf braun glasiert, 25 L, incl. Beschwersteine.

ANTIGELIERMITTEL -bewirkt den Pektinabbau in Fruchtmaischen und somit der besseren Saftausbeute beim Abpressen. In das zerkleinerte Obst (Maische) v o r dem Abpressen einrühren/untermischen. Die entsprechende Einwirkezeit beachten....

Haselnusslikör Alkoholgehalt:  20 Vol.-% Nennvolumen:  0,2 L Allergenkennzeichnung:  Enthält Schalenfrüchte (Haselnüsse). Lebensmittelverantwortlicher: Paul Arauner GmbH & Co. KG, Wörthstraße 34/36,...

Tannin 10 g Pulver   Als Schönungsmittel (mit negativer Ladung) wird dann zugegeben, wenn eine Klärung mit Gelatine beabsichtigt ist, der betreffende Saft oder Most selbst jedoch nicht genügend Gerbstoff enthält. Alles Nähere...