Brot backen im Holzbackofen, 6. Auflage

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Produktinformationen "Brot backen im Holzbackofen, 6. Auflage"

Brot backen im Holzbackofen - wie früher. Backen Sie sich Ihre eigenen Brote und Brötchen mit Hefe, Sauerteig oder Backferment doch einfach selbst. Über 60 traditionelle Brotrezepte und viele Tipps garantieren selbst gebackenen Hochgenuss - egal, ob im Holzbackofen oder im Elektroofen. Auch leckere Pizza oder süßer Kuchen kommt nicht zu kurz. Geschichte und Geschichten sowie genaue Anleitungen für den Backofenbau im Garten machen Lust, auch diese Tradition wieder lebendig werden zu lassen. Brot backen. Traditionelles aus dem Holzbackofen.

Brot backen. Traditionelles aus dem Holzbackofen. Margret Merzenich, Erika Thier. 5., aktualisierte Auflage 2012. 128 S., 60 Fotos, 30 Zeichnungen, kart.

ACHTUNG: Bücher sind vom Umtausch ausgeschlossen!

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