Honigweinbereitung -leicht gemacht!Honigwein muss nicht süß sein, sondern kann ebenso trocken ausgebaut oder mit Gewürzbeigaben in die verschiedensten Geschmacksrichtungen gebracht werden.
Die sachgerechte Bewältigung des Gärvorganges zur Erzeugung eines geschmacklich einwandfreien Mets erfordert jedoch ein Mindestmaß an Sachkenntnissen, die kurzgefaßte Anleitungen oft nicht vermitteln können.
Dieses Buch beschreibt daher die einzelnen Arbeitsschritte bis ins kleinste Detail - auch für den Einsteiger nachvollziehbar - und weist auf häufige Gärfehler und deren Vermeidung hin.
Aus dem Inhalt:
- Kleine Metkunde
- Allgemeine Methodenbeschreibung
- Vorbereitungen für die Meterzeugung
ACHTUNG: Bücher sind vom Umtausch ausgeschlossen!!!
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