INFO: Unser Betrieb ist am 31.05. und 01.06. geschlossen. Am 04.06. sind wir wieder für Sie da.

Brennmaisch-Hefe 50 l

Brennmaisch-Hefe 50 l
3,35 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 3 - 5 Werktage

  • 016
  • 0.032 KG
Reinzuchthefe, BRENNMAISCH 50 L (ausreichend bis zu einem 50 L Ansatz) -für die Maischegärung. *... mehr
Produktinformationen "Brennmaisch-Hefe 50 l"

Reinzuchthefe, BRENNMAISCH 50 L (ausreichend bis zu einem 50 L Ansatz)
-für die Maischegärung.
*
Bitte beachten Sie, dass pro Gärgefäß ein ganzes Fläschchen Reinzuchthefe
zugegeben werden muss. Das Gärgefäß darf bei der Vergärung nur zu 2/3 gefüllt sein.
Um eine sichere Gärung zu erreichen, sollte die Reinzuchthefe stets
vorvermehrt werden.

Erstellung des Gärstarters mit Flüssighefe:
Eine gereinigte, saubere Glasflasche (0,75-1 L) wird zur Hälfte mit unbehandelten Apfelsaft befüllt und mit der Flüssighefe versetzt. Das Gefäß ist anschließend mit einem Wattebausch zu verschließen und in einem 20-25°C warmen Raum zu stellen.
Nach wenigen Stunden setzt die Hefevermehrung ein und nach 1-2 Tagen entsteht ein leichter Schaum auf der Saftoberfläche. Die Flasche sollte ohne Wattebausch in den ersten beiden Tagen mehrfach am Tag geschwenkt werden, um einen weiteren Sauerstoffeintrag zu gewährleisten und die Vermehrung zu fördern. Nach 3-4 Tagen sollte die Gärung bereits deutlich sichtbar sein (erkennbar durch starke Schaumbildung). Sobald dies der Fall ist, wird der Gärstarter zusammen mit dem Hefenährsalz in die Maische oder den Saft gegeben.

*
Weitere ausführliche Anleitungen finden Sie auf dem Beipackzettel oder auch im großen KITZINGER WEINBUCH, Art.-Nr. 500.
*
Unsere "BRENNMAISCHHEFEN" empfehlen wir für die verschiedenen Weinansätze bei der Saft- oder
Maischegärung. Beim Ausbau von Brennereierzeugnissen haben wir sehr gute Erfahrungen gemacht!
*
Gerne möchten wir auch auf unseren Erntekalender hinweisen.
Diesen finden Sie auf unserer Startseite im Downloadbereich unter Erntekalender: Welche Hefe für welches Obst?

Ansatzgröße: 50 Liter
Heferasse: Brennmaisch-Hefe
Weiterführende Links zu "Brennmaisch-Hefe 50 l"
Antigeliermittel 50 ml Antigeliermittel 50 ml
3,75 € *
Euro 7,50/100 ml
Milchsäure, 125 g Milchsäure, 125 g
3,78 € * 4,20 € *
Euro 3,36/100 g
TIPP!
Arausan Schwefelpulver 10x1 g Arausan Schwefelpulver 10x1 g
2,10 € * 4,20 € *
Euro 42,00/100 g
Agar-Agar, 10 g Beutel Agar-Agar, 10 g Beutel
2,00 € *
Euro 20,00/100 g
Trockenhefe 5 g Universal Trockenhefe 5 g Universal
1,75 € *
Euro 35,00/100 g
Kohlensaurer Kalk, 500 g Kohlensaurer Kalk, 500 g
3,06 € * 3,40 € *
Euro 6,80/kg
Vitamin B1, 6 g Tütchen Vitamin B1, 6 g Tütchen
1,90 € *
Euro 31,7/100 g
Antigeliermittel 50 ml Antigeliermittel 50 ml
3,75 € *
Euro 7,50/100 ml
TIPP!
Arausan Schwefelpulver 10x1 g Arausan Schwefelpulver 10x1 g
2,10 € * 4,20 € *
Euro 42,00/100 g
Milchsäure, 125 g Milchsäure, 125 g
3,78 € * 4,20 € *
Euro 3,36/100 g
Trockenhefe 5 g Universal Trockenhefe 5 g Universal
1,75 € *
Euro 35,00/100 g
Agar-Agar, 10 g Beutel Agar-Agar, 10 g Beutel
2,00 € *
Euro 20,00/100 g
Trockenhefe 5 g "Portwein" Trockenhefe 5 g "Portwein"
1,75 € *
Euro 35,00/100 g
Tannin, 10 g Tütchen Tannin, 10 g Tütchen
1,95 € *
Euro 19,50/100 g
Kieselsol 15 %, 10 ml Flasche Kieselsol 15 %, 10 ml Flasche
1,45 € *
Euro 14,50/100 ml
Zuletzt angesehen