Himbeer-Vanille-Likör

Zutaten für 1 Portion:

  • 300 g Himbeeren
  • 150 g Zucker (Kandiszucker)
  • 2 Vanilleschoten (kleingeschnitten)
  • 7 dl Weingeist 50 % Vol.

Zubereitung:

Man gebe alle Zutaten in ein ausreichend großes, verschließbares Glas (Flasche) und lasse es 4 Wochen stehen.Danach filtern und abfüllen.

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