Über uns

Die Geschichte des Hauses PAUL ARAUNER
1897 bis heute

Firmengründer Apotheker Paul Arauner war ab 1897 niedergelassener Apotheker in Kitzingen. Er führte in seiner Apotheke Weinuntersuchungen durch und forschte auf dem Gebiet der Herstellung reingezüchteter Weinhefen um damit Weinbauern und Winzern eine garantierte und schnelle Angärung ihres Mostes zu bieten. Gleichzeitig forschte er auf dem Gebiet der Zuckerchemie. Daraus entstand zum Ende des 19.Jahrhunderts die Fabrikation des Kitzinger Kunsthonigs, für dessen Herstellung er am 05. Oktober 1916 ein Patent erhielt. Lange vor dem 1. Weltkrieg wurde die Fabrikation des Kitzinger Kunsthonig aufgenommen.

Da die Räumlichkeiten alsbald nicht mehr ausreichten, erwarb Herr Apotheker Arauner die Grundstücke Wörthstraße 34 und 36 und es entstand durch Um- und Ausbau eine größere Fabrikanlage. Ebenfalls in dieser Zeit entwickelte sich das Arauner-Weinlabor zu einem wichtigen Unternehmenszweig bis zum heutigen Tag. Die Erzeugnisse Reinzuchthefe und Kunsthonig (Invertzuckercreme u. Backsirupe ) sind bis heute Hauptbestandteil der Produktion.

1943 verstarb der Apotheker Paul Arauner und schon wenige Jahre später folgte ihm sein Bruder und langjähriger Mitarbeiter, Prokurist Heinrich Arauner.

Der Sohn des Firmengründers, Dr. Erich Arauner, übernahm die Leitung des Betriebes. Unmittelbar nach Beendigung des letzten Krieges wurde zur Versorgung der Stadt und des Landkreises eine Lebensmittelgroßhandlung eingerichtet, die nach wenigen Jahren zu Gunsten der Fabrikation wieder abgegeben wurde. Neben dem Ausbau des Reinzuchthefe-Geschäftes im In- und Ausland hatte sich die Firma seitdem auch der Herstellung von Likören, Frucht- und Dessertweinen zugewandt. Die Herstellung von Senf und Süßmost war bereits in den siebziger Jahren wieder aufgegeben worden.

Das Unternehmen ist bis heute in Familienhand und wird seit dem Jahr 1973 von Wolf Frhr. von Tautphoeus geführt. Unter seiner Leitung wurde auf Datenverarbeitung umgestellt, die Produktion, die Energieversorgung, die Logistik und das Labor modernisiert. Das Sortiment wurde um Kellereiartikel, Bücher und Handelswaren erweitert, sodass der komplette Bereich der häuslichen Saft-, Wein-, Likör- und Bierbereitung von A-Z aus einer Hand erfolgen. Seit 2001 können Kunden bequem und schnell über einen Webshop das vollständige Arauner-Sortiment bestellen.

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Das Haus Paul ARAUNER blickt auf 120 Jahre bewegte Geschichte zurück. Tradition und Moderne sind unter einem Dach vereint um unseren Kunden eine Anregung zur sinn- und genussvollen Freizeitgestaltung aber auch für die Verwertung von Obst und Gemüse aus eigenem Garten zu geben. Einem Hobby, das interessante Einblicke in natürliche biologische Abläufe gewährt. Unser Leitspruch: Selbst machen, da weiß man was man hat. Heute ein wichtiges Argument beim Betrachten der langen Zutatenlisten der meisten im Handel befindlichen Lebens- und Genussmittel.

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