Gebrauchsvorschläge: Dem frisch gekelterten Saft wird Kitzinger Reinzuchthefe beigegeben. Nach der Gärung empfiehlt es sich, den Most zunächst mit 10 g ARAUSAN-Schwefelpulver je 100 Liter zu schwefeln. Zur Erzielung eines gewünschten lieblichen Geschmackstones setzt man nun KITZINGER MOSTFEIN zu und mischt gut durch. Der Inhalt reicht aus, um 100 L Most lieblich (entspricht etwa 20g/Liter Zucker) oder 200 L Most halbtrocken (entspricht etwa 10g/Liter Zucker) zu gestalten.
Speziell für Diabetiker: Als Zusatz für vergorene Frucht- und Dessertweine geeignet, wenn diese vorzugsweise als Diabetikergetränke gedacht sind. Zur geschmacklichen Abrundung und wenn ein Zuckerzusatz zur unerwünschten Nachgärung führen würde.
