im 10 g Tütchen. Agar-Agar ist ein aus Meeresalgen hergestelltes pulverförmiges Schönungsmittel zur Beseitigung bestimmter Trübungen in einigen Fruchtweinen. Es genügen kleine Mengen um hartnäckige Trübungen zu entfernen, die sich nicht...

Agar-Agar ist ein aus Meeresalgen hergestelltes pulverförmiges Schönungsmittel zur Beseitigung bestimmter Trübungen in einigen Fruchtweinen. Es genügen kleine Mengen um hartnäckige Trübungen zu entfernen, die sich nicht durch eine...

Klär und Schönungsmittel. 1. Zur Bentonit- u. Blauschönung (gegen Eiweiß und Metall): Durch diese Schönung werden vorwiegend bei Traubenweinen in Lösung befindliche, aber chemisch unstabile Stoffe wie Eiweiß (durch Bentonit) und Metall...

Gelatine 10 g Tütchen Gelatine findet als Schönungsmittel (Klärmittel) bei Säften, Mosten und Weinen Anwendung. Überwiegend sollen dadurch vorhandene Trübungen beseitigt werden daneben lassen sich auch Geschmacksverbesserungen, z.B.bei...

1 kg Packung. Gelatine findet als Schönungsmittel (Klärmittel) bei Säften, Mosten und Weinen Anwendung. Überwiegend sollen dadurch vorhandene Trübungen beseitigt werden daneben lassen sich auch Geschmacksverbesserungen, z.B.bei...

KIESELSOL 15% zur Klärschönung , 10 ml Flasche -Kieselsol wird aus Kieselalgen gewonnen, es handelt sich hierbei um ein Klärmittel (elektr. negativ geladen) welches Anwendung bei Mosten, Säften und Weinen findet, besonders wenn sie...

KIESELSOL 15% , 100 ml Flasche -Kieselsol wird aus Kieselalgen gewonnen, es handelt sich hierbei um ein Klärmittel (elektr. negativ geladen) welches Anwendung bei Mosten, Säften und Weinen findet, besonders wenn sie schleimig und trüb...

Tannin 10 g Pulver Als Schönungsmittel (mit negativer Ladung) wird dann zugegeben, wenn eine Klärung mit Gelatine beabsichtigt ist, der betreffende Saft oder Most selbst jedoch nicht genügend Gerbstoff enthält. Alles Nähere über die...

Tannin 1 kg Pulver Als Schönungsmittel (mit negativer Ladung) wird dann zugegeben, wenn eine Klärung mit Gelatine beabsichtigt ist, der betreffende Saft oder Most selbst jedoch nicht genügend Gerbstoff enthält. Alles Nähere über die...

Beim Schönungsvorgang wird der Wein nicht durch ein Filtermedium geschickt, sondern hier gibt man ein beziehungsweise mehrere Schönungsmittel in den Wein. Durch die elektrische Ladung der Teilchen, tritt beim Wein eine Klärung ein. In...