Zur Essigbereitung aus alkoholhaltigen Getränken (Obstwein, Fruchtwein, Traubenwein) die gesund und womöglich bereits leicht essigstichig sind. Die Weine sollten einen Alkoholgehalt von 10 Vol.% nicht überschreiten (höhergradige Weine...

im 200 g-Beutel Zutaten: Süßungsmittel: Xylit Zur Süßung von Weinen und anderen Getränken ohne Nachgärungen zu verursachen. Xylit besitzt eine Süßkraft von 98-100 % von Zucker. Ideal auch zur Herstellung von leckerem Cider, bspw. aus...

Bei diesem Artikel handelt es sich um pelletierte Aktivkohle pflanzlichen Ursprungs. Die Aufbereitung erfolgt aus staubförmiger Aktivkohle. Das spezielle Herstellungsverfahren gewährt eine hervorragende Auflösung. Aktivkohle zerfällt...

Mit diesem Set können Sie unkompliziert den Oechslegehalt Ihres Saftes bestimmen und den Alkoholgehalt Ihres Weines messen. Nutzen Sie Ihren Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf! Es beinhaltet: 1x Oechslewaage ohne Thermometer 1x...

Mit diesem Set erhalten Sie die Erweiterung zum Analyse-Kit 1. Sie können hiermit nicht nur unkompliziert den Oechslegehalt Ihres Saftes messen, sondern zusätzlich auch den Säuregehalt ermitteln. Somit haben Sie alles, was Sie brauchen,...

Machen Sie Ihren Likör doch ganz einfach selbst - mit unserem Likörset! Alles, was Sie zum Starten brauchen, ist hier enthalten: Vorratsglas 1,7 l Twist-Off-Deckel Trichter mit Sieb, 15 cm Likörfilter, 2er Flaschenset Dama Tonda, 0,2l,...

Die Grundausstattung "Fröhlicher Kellermeister" - zum Einstieg in die Weinbereitung. Dazu empfehlen wir Ihnen ein Gärgefäß z.B. einen 15L Glasballon . Die Ausstattung enthält: 1 x Gärkappe mit Loch, Größe 4A 1 x Süssmostkappe ohne Loch,...

"Fröhlicher Kellermeister" Inhalt: SPEIDEL-Rundfass 30 L (Kunststoff) SPEIDEL-Auslaufhahn 10 mm Gummistopfen grau 45/38-10mm "S" Gäraufsatz Siphon Oechslewaage ohne Thermometer Messzylinder 250 ml mit Graduierung Vinometer 0 - 25 % vol....

ANTIGELIERMITTEL bewirkt den Pektinabbau sowie den Abbau von Schleimstoffen in Frucht maischen und Saft somit der besseren bzw. höheren Saftausbeute beim Abpressen der Früchte. Das Antigeliermittel ist flüssig und Benzoesäure...

ANTIGELIERMITTEL -bewirkt den Pektinabbau in Fruchtmaischen und somit der besseren Saftausbeute beim Abpressen. In das zerkleinerte Obst (Maische) v o r dem Abpressen einrühren/untermischen. Die entsprechende Einwirkezeit beachten....

ANTIGELIERMITTEL- Enzym-Präparat - bewirkt den Pektinabbau sowie den Abbau von Schleimstoffen in Fruchtmaischen und somit der besseren bzw. höheren Saftausbeute beim Abpressen. Das Antigeliermittel ist flüssig und mit Benzoesäure...

"Kitzinger Hefenährsalz" ( 10 Tütchen a´ 1 g = 10 g) Hefe braucht für ihre Zellentwicklung und Vergärung von Zucker Stickstoff. In gesunden, reifen Früchten ist in der Regel genug Stickstoff vorhanden, damit die Hefe den Zuckergehalt...