'Bier brauen ist um ein Vielfaches interessanter und kreativer als das Keltern von Wein.' So sieht es Klaus Kling, Bierbotschafter und Autor dieses Buchs, das nun in der fünften, stark überarbeiteten und erweiterten Neuauflage vorliegt....

Fermentieren. Das Rezeptbuch. Lecker und selbst gemacht: über 250 Rezepte und Varianten für eingelegtes Gemüse, Sauerkraut, Salzgurken, Saucen, Brot, Wurst, Käse, Essig, Wein, Bier und mehr. Cosima Bellersen Quirini. 2015. 128 S., 75...

Der Brotbackkurs. Einfach starten - Profi werden. Valesa Schell. 2019. 192 S., 176 Farbfotos, geb. ISBN 978-3-8186-0687-9. € 19,95. ET-Ist: 11.04.2019 Sie entdecken gerade das Brotbacken für sich und benötigen einen echten...

Gin genießen Geschichte und Geschichtchen, Trends und Cocktails Dieses Buch führt den Leser durch die Historie und die Herstellung von Gin und stellt in 32 Porträts exquisite Gin-Sorten aus aller Welt vor. Wer gleich losmixen will,...

Das GROßE KITZINGER WEINBUCH . Ein Ratgeber für den Hobbywinzer, der unentbehrlich ist bei der Herstellung von Fruchtsäften und Fruchtweinen. Auf über 230 Seiten Tipps, Hinweise, Anleitungen, mehr als 40 Rezepte (für fast jede...

Ein Ratgeber für die Selbstbereitung von Fruchtgetränken, Anleitungen und Rezepte für die verschiedenen Fruchtweine aus Beerenobst, Steinobst, Kernobst und Trauben, ca. 80 Seiten, Selbstverlag. Ein Auszug aus dem "Großen Kitzinger...

Diese Broschüre ist eine einfache Anleitung für den Einstieg in die Weinbereitung. "Wissensüberblick und praktische Tipps über die Herstellung von Frucht- und Traubenweinen"

in holländischer Ausführung. Ein Ratgeber für die Selbstbereitung von Fruchtgetränken; Anleitungen und Rezepte für die verschiedenen Fruchtweine aus Beeren, Steinobst, Kernobst und Trauben, ca. 80 Seiten, Selbstverlag. Ein Auszug aus dem...

Kitzinger Weinfibel in franz. Ausfertigung . Ein Ratgeber für die Selbstbereitung von Fruchtgetränken, Anleitungen und Rezepte für verschiedene Fruchtweine aus Beeren, Steinobst, Kernobst und Trauben, ca. 80 Seiten, Selbstverlag. Ein...

Broschüre: Ein Beitrag zur Obstverwertung, 72 Seiten, Paul Arauner GmbH & Co.KG, KT (Labor und Beratungsdienst) ACHTUNG: Bücher sind vom Umtausch ausgeschlossen!!!

Mit Kräutern kochen? Na klar! Aber nicht nur schnelle Gerichte mit Rosmarin, Salbei und Basilikum. Lernen Sie neue einfache Rezepte kennen und verwenden Sie Wildkräuter wie Beinwell, Bärenklau oder Vogelmiere. Wie wäre es mit einer...

Jeder kann käsen • Einfach: Rezepte für jede Milch und jede Küche • Klassisch: Joghurt, Butter, Käse • Exotisch: Lassi, Ayran, Sour Cream Eigene Milchprodukte zu Hause herstellen? Überhaupt kein Problem! Die Autorin Cosima Bellersen...