Kitzinger Weinfibel in franz. Ausfertigung. Ein Ratgeber für die Selbstbereitung von Fruchtgetränken, Anleitungen und Rezepte für verschiedene Fruchtweine aus Beeren, Steinobst, Kernobst und Trauben, ca. 80 Seiten, Selbstverlag. Ein Auszug aus dem "Großen Kitzinger Weinbuch" mit einzelnen Schritten der Weinbereitung wie z. B. Behandlung der Früchte, Saftgewinnung, Gäransatz, Vergärung, Abziehen von der Hefe und Flaschenfüllung. Fehler und Krankheiten des Weines.
ACHTUNG: BÜCHER SIND VOM UMTAUSCH AUSGESCHLOSSEN!
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