Auf Grund des hohen Auftragsaufkommens haben wir uns entschlossen unseren Shop vorübergehend inaktiv zu setzen, um eine zeitnahe Bearbeitung der vorhandenen Aufträge zu gewährleisten.

Bitte besuchen Sie unseren Shop ab 15.04.24 wieder!

Die 20 % Rabatt- und ab € 50,00 portofrei-Aktion gewähren wir auch für Aufträge ab dem 15.04.24.


Osterrezept: "Feiner Apfelkuchen" - mit Kitzinger Backkönig

FEINER APFELKUCHEN

30 min Zubereitung + 60 min Backzeit

ZUTATEN:
o 300 g Dinkelmehl 630
o 100 g Butter
o 100 g Apfelmus ungesüßt
o 200 g Kitzinger Backkönig
o 4 Eier
o 1 Päckchen Vanillinzucker
o 1 Päckchen Backpulver
o 1 Prise Salz
o 500-600 g säuerliche Äpfel (Klara oder Boskoop)

 

ZUBEREITUNG:
1. Die Butter und den Kitzinger Backkönig in der Mikrowelle erwärmen, bis beide weich oder flüssig sind (1 Minute bei 600 Watt). Nur warm, nicht heiß werden lassen. 
2. Die Eier, die Butter und den Backkönig in die Rührschüssel geben, anschließend das Apfelmus, den Vanillezucker und das Salz hinzugeben.
3. Das Backpulver unter das Mehl mischen und beides auf die Eier-Butter-Backkönig-Mischung geben.
4. Jetzt alles zügig verrühren bis eine glatte Masse entsteht, ohne jedoch allzu lange zu rühren. 
5. Den Teig in eine gefettete und gemehlte Springform füllen, die Apfelschnitze mit der flachen Seite leicht in den Teig drücken, sodass sie leicht überlappen.
6. Den Kuchen bei 160 °C Umluft für 60 Minuten backen.
Nach dem Backen den Rand der Springform entfernen und den Kuchen etwas abkühlen lassen. Mit Puderzucker dicht bestäuben und am besten noch warm genießen! 

Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Die Datenschutzbestimmungen habe ich zur Kenntnis genommen.