Aus den letzten überdurchschnittlich, warmen Wochen mit langanhaltender Trockenheit sind die Säurewerte bei Weißweinen stark zurückgegangen und der pH Wert gestiegen. Für den optimalen Lesezeitpunkt müssen alle Reifeparameter im Zusammenhang betrachtet werden!!

APFELWEIN - MOST, ÄPPELVOI, VIEZ oder CIDRE
Most schmeckt nicht nur gut zu Zwiebelkuchen oder Käse mit Musik!
Dieses Getränk kann viel mehr. Als reines Naturprodukt ist es reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Herstellung ist zwar mit Mühe und Aufwand verbunden, aber bereits der erste Schluck entschädigt alles!
Passend zur Apfelsaison hier eine Schritt für Schritt Anleitung zur Most-Herstellung.