Bentonit, 1 kg

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Klär und Schönungsmittel. 1. Zur Bentonit- u. Blauschönung (gegen Eiweiß... mehr
Produktinformationen "Bentonit, 1 kg"

Klär und Schönungsmittel.
1. Zur Bentonit- u. Blauschönung (gegen Eiweiß und Metall):
Durch diese Schönung werden vorwiegend bei Traubenweinen in Lösung befindliche, aber chemisch unstabile Stoffe wie Eiweiß (durch Bentonit) und Metall (durch Ferrozyankalium) entfernt.
Voraussetzung der Schönung: Es muss eine Druchschnittsprobe vorliegen!
2. Zur Klärschönung:
Hierbei werden in Schwebe befindlichen Trubstoffe oder auch Kolloide (Schleimstoffe) erfaßt und ausgefällt.

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